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Jamón Ibérico de cebo 50% Raza Ibérica
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Jamón cebo Ibérico 50% raza ibérica.
Peso aprox. 8,5 kg a 9 kg.
Curación: más de 24 meses.
Más
El jamón ibérico de cebo es un alimento muy saludable debido a que las grasas del cerdo ibérico tiene más de un 55% de ácido oléico, lo que resulta beneficioso para la salud. Además es muy importante que contiene una fuente de vitaminas B1, B6, B12, proteínas y ácido fólico, también de ser un gran antioxidante.
Tiempo de curación más de 24 meses.
Bajo nivel de sal, para potenciar su sabor y jugosidad.
Ideal para tomar de aperitivo acompañado con un buen vino
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