Paleta Ibérica de cebo 50% Raza Ibérica

Descripción

La paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica es un alimento muy saludable debido a que las grasas del cerdo ibérico tiene más de un 55% de ácido oléico, lo que resulta beneficioso para la salud. Además es muy importante que contiene una fuente de vitaminas B1, B2, B12, proteínas y ácido fólico, también de ser un gran antioxidante.

Tiempo de curación más de 24 meses.

Bajo nivel de sal, para potenciar su sabor y jugosidad.

Ideal para tomar de aperitivo acompañado de un buen vino.