Queso de Cabra a la Pimienta

Descripción

Queso Semicurado de leche de cabra pasteurizada y madurado un mínimo de 30 días.

Una vez afinado se le añade la pimienta negra en la corteza, para aportar intensidad a su sabor.

Queso realizado en la Sierra de los Filabres, donde abundan los pastos  y plantas aromáticas de las cuales se alimenta el ganado.